全方向から焼き上げて“お店の味”に！

全方向から焼き上げて“お店の味”に！いよいよ近づく、年末のパーティシーズン。
普段の料理では気にならないけど、みんなで食べる大皿料理で、オーブンでお肉を焼くと、外は熱々なのに中は生…なんてことありませんか？実はふつうのオーブンだと焼きムラが出ることが多いんです。
例えば、朝食パンを焼いたときに焦げ目があるところとないところが出ませんか？これが焼きムラってわけ。
自分だけだといいけど、みんなで食べるときにはちょっと辛いですよね。
というわけで、ぜひオススメしたいのがこちら。
焼きムラが少なく、食材の中まで均一に仕上げてくれる「コンベクションオーブン」をご紹介です！

●お店の味と家で作る料理の違いは、オーブンにあった！？
「コンべクションオーブン」とは、ファンで熱風を対流させ、360度全方向から焼き上げるオーブンのこと。
全方向から熱風を回遊させるので、全体的な焼き上がりを実現してくれるというわけ。
実はほとんどの飲食店にあるオーブンがこのコンべクションオーブンなんです。
「お店ではこんなにおいしいのに家でつくるとなんか違う…」と感じる理由はここにあったんですね！

●食材に合わせて選べる3つの焼き方
今回のオーブンには3つのタイプの焼き機能がついてきます。

■コンベクション…上下のヒーターとファンによる熱風対流によってムラなく焼き上げます。
ローストチキンなど肉料理やグラタンなど高温でしっかりと仕上げたい調理に。

■ベイク／トースト…ファンによる熱風対流は使用せず、上下のヒーターによって全体を焼き上げます。
肉、野菜料理、トーストなどに。

■ブロイル（グリル）…上のヒーターのみで調理します。
網焼き、炙り料理、魚料理など焦げ目を付けたい時に。


●食パン4枚も焼けるゆったりサイズ
朝食のパンを一度にたくさん焼きたいという方にも最適です。
こちらはトーストも4枚同時に焼けるゆったりサイズ。
直径23cmのピザもラクラク焼けるんですよ。
さらに天板トレイやワイヤーラック、くず受けトレイ丸洗いできるのでお手入れも簡単。
ワイヤーラックは、上・中・下の3段にセットできるスグレモノです。