尾道ラーメンだけじゃない、広島ラーメンの代表店「陽気」

尾道ラーメンだけじゃない、広島ラーメンの代表店「陽気」■店の紹介
1958年2月、屋台から始まり、メニュー「中華そば」だけで、行列のできる大人気の味に育てたおばあちゃん。
その味を今も一家そろってまじめに守っています。
メニューは中華そばだけなので、「ひとつ」と数を告げればオーダーが通ってしまうのが特徴的です。


■スープ
スープはコッテリとまではいかないが、ほどよい濃度で、豚骨の旨みそしてコクがかなり発揮できており、ほのかな甘みもよりいっそうスープのうまさを引き立てています。
麺は中細のストレート麺で噛み心地がよく最後まで飽きずに食べれる麺です。
麺が無くなって店を閉めようとしても、「スープだけでいいから」と言うお客さんがいるほどのシンプルでありながら奥深い味わいです。


※パッケージは変更になります。
ご了承下さい。