激戦区「環七通り」の超有名店

激戦区「環七通り」の超有名店最善か無か。

想いの伝わらないのなら最初から作らないほうがいい・・・・。

私は心を込めて最善の一杯を今日も作ります。


ガツンと来る魚介系の味と香り。

しかし、粗野ではない。

ひとつひとつの具材にしっかりとした仕事がほどこされた一杯は、もはやラーメンの域を超えた立派な一品料理。

それが「せたが屋」のらーめんである。