埼玉の超有名行列店

深いコクとキレの和風醤油味
ガッツリしたストレート中太麺は最高
「かた麺好きの洗練された美しさ」このラーメンには迷いがない。
肉系と魚系のダブルスープが強烈な個性を放つ。

そんなスープに負けないのはコシの強い太麺の食べごたえ。

持ち味をまとめ上げるそのバランス感覚は絶妙だ。