「ご当地高山の老舗有名店」

昔なつかしい中華そばの味
ちぢれ細麺に醤油スープ
「シンプルな味だからこそ重みが伝わる一杯」飛騨高山という地に生まれ、その地の文化とともに歩んできた桔梗屋のラーメン。

醤油ベースのスープと絡みのよい細ちぢれ麺。
極シンプルなラーメンだからこそ素材の旨味は正直に伝わる。

時間と手間と秘伝の一工夫によって完成した癒しの味、是非ご賞味ください。