タイの台所タイレッドカレーセット 2-3人前【7セット】

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「タイの台所タイレッドカレーセット 2-3人前」は、タイのピキヌー(唐辛子)とハーブをベースにしたペーストとココナッツミルクで作るタイの代表的なカレーです。
唐辛子の辛さとココナッツの甘さが調和したカレーで仕上げにはナムプラー(魚醤)とバイマックルート(こぶみかんの葉)を使います。
具には肉類と野菜を使うことが一般的です。

作り方
*材料*1.タイの台所レッドカレーペースト(*) 30g2.タイの台所ココナッツミルクパウダー(*) 40g3.タイの台所ナムプラー(魚醤)(*) 10ml*24.タイの台所バイマックルート(*) 3g5.鶏肉(一口大に切る) 200g6.タケノコ 100g7.しめじ(小分けにする) 1パック8.ピーマン(赤、緑・細切り) 各適量9.砂糖小さじ1((*)マークは本製品に含まれております)*作り方*1.深鍋にサラダ油大さじ3を熱し、カレーペーストを香りが出るまで炒める。
(弱火・約1分)2.香りで出てきたら、鶏肉を入れ、表面に火が通るまで炒める。
(中火)3.300mlのお湯で溶いたココナッツミルクと香りづけのパイマックルートを入れ、一煮立ちさせる。
4.ある程度煮た後、タケノコ、しめじ、ピーマンの順番に入れる。
全体に火が通ったらナムプラーを1パック加え、味を調えて出来上がり。
(弱火)●味が薄い場合はもう1パックのナムプラーを加える。
*美味しいポイント*・カレーペーストは焦がさないように、焦がすと苦くなります。
・辛い時は砂糖を少し加えて下さい。

保存方法
直射日光、高温、多湿を避けて保存(開封後は早めにお召し上がり下さい)

原産国
タイ国

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。