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「創健社 国産吉野本葛 80g」は、野生の葛根を原料として、昔ながらの自然製法により地下水のみにて精製・乾燥させた葛粉(くず粉)です。
コシ・粘りが強く、長時間透明度を保持するので、お料理や製菓用にもおすすめです。