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「オーガニック ブロンズ アルファベット 500g」は、農業共同組合ラ・テラ・エ・イル・チェロのパスタ製品です。
その日の気温や温度などを考慮して水と粉を混ぜていく、伝統的な製法を19世紀から続けている、有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨味風味を生かした、コシのある美味しいパスタです。
オーガニック・デュラムセモリナ小麦だけを取り扱うシリンダーミルを使って丁寧に時間をかけて製粉し、岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用。
低温、長時間乾燥によって仕上げています。
本品はブロンズ金型で、表面にすりガラス状のざらざらとした仕上げを施すことにより、ソースが絡みやすく、かつソースの水分が浸透し過ぎないため、アルデンテ(シコシコとした歯ごたえ)の状態を比較的長く保てるマカロニです。
煮崩れにしにくく、8分で茹でられます。
スープに入れてもアルデンテを長くお楽しみいただけます。
パーティーなどのパスタ料理におススメ。
有機JAS認定。


原産国
イタリア

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。