調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

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「おからこんにゃく(ベジタリアンミート) 340g」は、食物繊維はレタスの約4倍、カロリーは鶏胸肉の約1/8のおからこんにゃくです。
お肉の代わりとして色々なお料理にお使いください。
また、ミンチにしてミートソースや鶏そぼろの挽き肉代わりとしてもお使いいただけます。


お召し上がり方
●挽き肉風にしてハンバーグに・おからこんにゃく1袋・干し椎茸(戻したもの)200g・キャベツ300g・パン粉50g・卵3個・サラダ油大さじ3・調味料(砂糖少々、醤油大さじ1、塩小さじ1、こしょう・バジル少々、トマト(あれば1個))・添え物(ブロッコリー適量、人参150g、蜂蜜大さじ2、レモン汁小さじ1)1.おからこんにゃくをフードプロセッサーにかけ、ミンチ状にする。
2.椎茸、キャベツをみじん切りにし、水分を十分切る。
3.熱したフライパンにサラダ油を入れて、椎茸をよく炒め、調味料、キャベツを加え、少ししんなりするまで炒めたら火を止める。
4.3にパン粉を加えてよく混ぜて、粗熱がとれたら卵を混ぜて6等分にして、フライパンで両面をこんがりと焼き、蓋をして中に火が通るまで弱火でじっくり焼く。
5.鍋にソースの材料を合わせ、強火でひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。
*塩茹でしたブロッコリーと輪切りニンジンに蜂蜜とレモン汁をかけたものを添える。
●カルビ焼き風にしてサラダに・おからこんにゃく1袋・下味のたれ(醤油大さじ1、砂糖大さじ1、生姜(すりおろし)10g)・焼肉のたれ30cc1.おからこんにゃくを2-3mm程にスライスして、醤油、砂糖、生姜の下味をつける。
(焼肉のタレでも可。
また片栗粉を入れて揉みこむとまた別の食感に。
)2.焼肉の様にフライパン(鉄板)で焼き、焼肉のタレをつけて食べる。
*野菜サラダと一緒に盛り付ける。


ご注意
*開封後はできるだけ早くお召し上がりください。


保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保管してください。


※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。