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「塩屋天日結晶塩 500g」は、世界遺産の海で自然結晶化させた、こだわりの天日塩です。
コククジラ繁殖の地、メキシコのエル・ピスカイノ湾の海水を、自然の太陽と潮風を利用し、じっくり時間をかけて自然結晶させました。
日本国内で洗滌、選別、乾燥、挽くだけの工程で粒子を揃え、より使い易く仕上げています。
天日塩の組成そのものを生かした、まろやかな旨味のある塩です。
毎日の料理、食卓にご利用ください。