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「ハウス 印度カレー(辛口) 120g」は、数多くの厳選したスパイスをブレンドし、ブイヨンを加えたスパイシーな香り高いカレールウです。
添付の香りのミクススパイスは、カルダモン、ローリエ、ディルシード、クミンなどのスパイスをブレンドしたもので、豊かな香りをよりいっそう高めます。
辛口、6皿分。


お召し上がり方(6皿分)
●材料印度カレー(辛口)・・・1箱(120g)肉・・・250g玉ねぎ・・・中1個(200g)じゃがいも・・・中1個(150g)にんじん・・・中1/2本(100g)サラダ油(またはバター)・・・大さじ1水・・・900ml(4と1/2カップ)●作り方1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜をよくいためます。
2.水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火から中火で約15分煮込みます。
3.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、添付の小袋(香りのミクススパイス)を入れます。
再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込みます。
*じゃがいもの煮くずれが気になる方は、作り方1で、じゃがいもをいためずに、2で他の材料が柔らかくなってから加え、約10分煮込みます。


保存方法
●開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。
●冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油脂の性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質に問題はありません。
●製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウがやわらかくなったり、変形したりすることがあります。
●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。


※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。