ご当地自慢信州産丸大豆こうや豆腐 8個入【7セット】

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「ご当地自慢信州産丸大豆こうや豆腐 8個入」は、信州産丸大豆と南信州の水でつくった凍り豆腐(高野豆腐)です。
おそよ800年前、高野山の僧が作り始めたといわれる「高野豆腐」。
戦国時代、武田信玄が保存食として兵に作らせたものは「凍み豆腐」と呼ばれていました。
いまでは豆腐に欠かせない豊富で良質な水と、寒冷な気候に恵まれた信州での9割が生産されている高野豆腐。
信州産の味をお楽しみください。

お召し上がり方
●こうや豆腐の和風グラタンの作り方(2人分)(材料)こうや豆腐2個、れんこん30g、しめじ 1/4パック、たまねぎ1/4個、ベーコン1枚、オリーブ油適量、ホワイトソース1/2缶、水1/2カップ、コンソメ1/2個、ピザ用チーズ20g1.こうや豆腐を水戻しし、よく水気を切って4つに切る。
2.れんこんをいちょう切りにして軽くゆでる。
3.しめじは小房に分け、たまねぎを薄切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。
4.フライパンにオリーブ油をひき、たまねぎを透明になるまで炒め、2.しめじ、ベーコン、水、コンソメをいれて、煮立ったら1を加え、全体に火を通す。
5.4にホワイトソースを加え、煮立ったら6分間煮込む。
6.グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをトッピングして、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
*調理後はお早めにお召し上がりください。

ご注意
こうや豆腐はお湯だけ、または砂糖、みりんを加えただけで煮ると煮くずれすることがあります。
必ず食塩、しょうゆなどで味つけした煮汁で煮てください。
*においを吸着しやすいので、においの強いものとの保管は避けてください。
*開封後はポリ袋などに入れ、口を閉じて保存してください。
*調理後はお早めにお召し上がりください。

保存方法
直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。