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『身欠きにしん』には、一夜干し～本乾きまでいろいろと種類があるのですが、私はその中間の”半乾き”が一番美味しいと思っています。

※”半乾き”といっても、本商品は７～８分乾きです。

なぜかというと、一夜干しよりも歯ごたえがあり、本乾きよりもやわらかい。
それでいて生臭さもなく、タレ（味）も染み込みやすくて、
噛めば噛むほど旨みがひろがるんです！
一口、二口、三口…
もう箸が止まらなぁ～い！！！（￣?￣*

ビール、日本酒、焼酎、なんにでも相性抜群！
唐辛子をふったり、お味噌やマヨネーズをつけて食べても、また違った味わいが楽しめて超ウマです♪