今夜は家でいただくまぐろ問屋の裏メニュー！！

鍋の季節です！
まぐろは刺身だけではありません。

ご家族で本格的なまぐろ鍋をつついて、豪華な団らんはいかかですか?

神奈川県三浦三崎より直送いたします！
ご自宅用、贈答用にもご利用いただけます。

まぐろ問屋で働く男たちのまかない料理！
旨味と脂がたっぷりの骨付きリブカマ、ハラトロとまぐろ問屋秘伝の出汁（醤油ベース）がセットに！

まぐろだけでたっぷり800gの4～5人前。

ネギを多めに入れるのがまぐろ漁師のおすすめ！
まぐろの身・骨から出る絶妙な味をお楽しみください。



・まぐろは一口で食べられるサイコロ状（ダイスカット）です。

・ハラトロは加熱するとスジ部分がゼラチンに変わり濃厚でやわらかくなります。

・ハラトロは解凍後、お刺身でもお楽しみいただけます。
（お刺身でお召し上がりいただく場合の賞味期限は冷凍で発送日より2週間です。
）
・骨付きリブは小骨ではないので、身がポロッとはがれて食べやすくなっています。

・専用のだしつゆ（出汁）は、まぐろ鍋用にブレンドしたオリジナル。
つゆを入れることで魚独特の臭みを感じさせません。
まぐろ本来の深い味わいが鍋いっぱいに広がります。

・マグロコラーゲンボールは、まぐろの皮をベースにゼラチンで固めています。
主に目鉢・黄肌まぐろの皮より採取しています。