調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

アメリカンタイプ１８６４年創業のカールトン社はオーストラリア最大のビール会社。
オーストラリアのヴィクトリア州は最も古くから開けた地方で、ここに本拠地を持つ。
それだけに、英国タイプのラガーは本格的なしっかりとした味。