強いコシと深いあじわい

★一度は味わって欲しい「幻の〆張り餅」
★ずっしりとした伸びと自然な甘み
昭和の初期に途絶えてしまったもち米を戦後に豪農が偶然に見つけ、丁寧に苗分けしたのが〆張りもち米です。
このもち米でついた餅は、焼くよりも鍋で茹でた方が餅本来のうまさが分かります。
お値段は少々高めですが、本当に美味しい餅が食べたい方にオススメします。