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「日生 丹波産夢ごこち 5kg」は、兵庫県丹波産の粘りのある食味品質の契約栽培米です。
ボリューム感があり、しっとり粘り感が美味しいお米です。

夢ごこちの玄米成分中のアミロース含有量は、コシヒカリよりも2%程度低く、またタンパク質も安定して低く抑えました。
炊飯後に時間が経過しても、そのおいしさ・香りは炊きたてとほとんど変わらず、お弁当やおにぎりにも最適です。