もちもち笹団子5種類20個セット

通常の笹団子とは違う、もっちもち食感♪通常の笹団子とは・・・？
あんこの入った、よもぎ団子を数枚の笹の葉でくるみ、スゲまたはイグサの紐で両端を搾り中央で結んで蒸した、新潟特産のおいし～い和菓子です。

その笹団子を若い方やお子様にもっと手軽に食べて頂きたい！と思い、見た目は通常の笹団子ですが、中身を大胆にリニューアル致しました♪
試行錯誤を重ね、オリジナルの5種類の笹団子が完成致しました！
生地は、通常の笹団子より柔らかく「もっちもっち」の食感が楽しめます。

気になる5種類のお味は・・・？
▼和風の2種類
【紅色+さくらの葉あん】
自然着色料で赤く色付けした団子で、さくらの葉（塩漬け）を刻み練り込んだあんこを包みました。

さくらの葉の香りと、塩気のあるお団子となっております。

【白色・こしあん】
通常ですと、笹団子といえばよもぎの団子であんこを包んで作りますが、よもぎが苦手な方へと考え、よもぎなしの団子であんこを包みました。

▼新感覚！洋風の3種類
【クリームチーズ餡】
クリームチーズ餡は、クリームチーズを使用して餡を作りましたので、
チーズ味がしつこくなく、食べて頂けると思います。

【ミルク餡】
ミルク餡は、砂糖の代わりに練乳を使ってあんこを作りました。

ミルクの風味がほのかにして、やさしい味わいのお団子です。

【コーヒー餡】
コーヒー餡は、あんこに練乳を加えて練り込んでいますので、
コーヒーの苦みを緩和し、食べやすく作りました。

【こだわりの製造方法】
ひとつひとつ丁寧に、心を込めて手作りしています。

お団子作りから、笹の葉に包むまで、愛情込めて手作業で行っている、昔ながらの手法です。

お子様も安心してお召し上がりいただけます。

★もっちりとした食感が特徴です。

内容量も1個当たり40gと、手軽なサイズです。

(1)ぎっしりと餡を詰めます。

こねあがった生地を適量ちぎり、生地を掌でのばし、あんを包みます。

生地は薄く、あんをぎっしり詰めて、より優しい食感になるようにしています。

包み終わったら、俵型に整えておきます。

(2)笹で優しく包みます。

団子を笹の葉の表裏に注意して包み込み、すげでしっかりと結びます。

こうすることによって、笹のよい香りが団子に伝わり、美味しさがアップ！

(3)丁寧に蒸し上げます。

束ねて蒸し器に入れ、中火でゆっくりと蒸します。

しばらくすると、美味しいもっちもちの笹団子が完成します！

笹の葉を開けると周りに漂う笹のよい香り。

原料にこだわり、もっちもちの食感を実現したお団子に、工夫を凝らした5種類のオリジナル餡です。

普通の笹団子とは一味も二味も違います♪
この機会にぜひお試し下さい！