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「もち赤米 250g」は、国内産のもち赤米。
ポリフェノールの一種のタンニンをはじめ、タンパク質や各種ビタミンなどを豊富に含んだ古代米です。
お米を炊くときに5-10%まぜて炊くと、きれいな桜色のご飯ができあがります。