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「桜井 雑穀ブレンド 400g」は、アマランサス、大麦、はと麦、もちきび、そば、キヌアをブレンドした雑穀です。
ご飯に入れて炊くだけで、ミネラル豊富なご飯になります。
はと麦とそばはアルファ化しているので、普通通りに炊けます。