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「大分産 中玉どんこ 50g」は、大分産の圧肉中玉どんこ椎茸で、冬の厳寒期に少しづつ時間をかけて成長した椎茸です。
4センチくらいのサイズでどの様な料理にも使いやすく、特に丸ごと歯ごたえを感じる料理には最適です。
味・香り・は大分のどんこならではです。