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「にんにく醤油 220g」は、にんにくの風味が溶け出しただし醤油(かけ醤油)です。
熊本県小国町の広大な自社農園で、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培したにんにくをスライスして本醸造のしょうゆに漬け込みました。
にんにくは深いコクを持つ「嘉定(カテイ)種八片」という品種を使用しています。