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「有機桜緑茶 大和撫子 yamatonadeshiko 30g」は、宮崎県産の緑茶に、長野県産の桜の花びらと、静岡県産の桜の葉をブレンドしたお茶です。
釜炒り緑茶ならではの丸みのある甘い香ばしさに、やわらかい桜の花びらの香りがやさしく広がります。
ベースの釜炒り緑茶は通常の日本茶よりも、さらに手間暇をかけた丁寧な製法がとられています。
黄金色で甘涼しい、何とも言えない爽快な香りと、喉ごしが良く、渋みの少ないお茶です。
桜花のフリーズドライは塩漬けされていない、長野県産100%の八重桜です。
蕾が咲き始めるころにひとつひとつ丁寧に手積みされ、新鮮なうちにフリーズドライ加工することで、色彩と風味をそのまま保つことができました。
桜の葉は静岡県で契約栽培された桜生葉から作られています。
桜葉の独特な風味を増すために、一端塩漬けされたものを塩抜きして乾燥させています。
もちろん、香料は一切使用していません。
桜の花、桜の葉の持つやさしい本来の香りが楽しめる上品な緑茶です。