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「【ケース販売】ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機スパゲティ 500g×12個」は、有機栽培したデュラム小麦をセモリナ挽き(粗びき)した全粒粉のみを使用したスパゲティ(直径1.6mm前後)です。
粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のフスマと胚芽を残した全粒粉デュラム小麦の風味と栄養成分を壊さないよう仕上げています。
そばにも似た食感と有機栽培が本来もっている美味しさをたっぷり味わえます。
有機JAS認定食品。