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「燕三 純銅 ミルクパン 12cm EM-8475」は、純銅製のミルクパンです。
ガス火専用。
銅は熱伝導率がよく、鍋の材質として適しています。
火の通りにムラが出ず、具材の芯まで柔らかく煮えて、料理はまろやかな味わいに仕上がります。
この商品は、使い込むほどに味わいの出る銅の魅力をお伝えするために、あえてクリア塗装を施していません。
ぜひ使い込むほど変わりゆく銅ならではの魅力を感じてください。