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「D&S アルミフォージドフライパン 24cm ブラックレッド DSFF24-BKRE」は、新素材のセラミックコーティングを採用したIH調理器対応フライパンです。

●優れたノンスティック機能と強い硬度6H(フッ素樹脂は通常2H)、優れた耐熱性450度(フッ素樹脂は260度)が特徴のダブルレイヤー(2層)セラミックコーティング。
耐熱性が高く、高温調理が可能なので、炒め物などにも適しています。
また、少量の油を薄く引くだけでヘルシークッキングができ、使い終わった後にフライパンを洗うときも、汚れが落ちやすいので、お手入れも簡単・楽チンです。

●ボディーにはアルミ合金の鍛造を採用。
アルミキャスト(鋳造)に比べ、ボディーの強度が約20%(メーカー調べ)アップしました。
フライパンの縁にも厚さを持たせることで、更に強度をあげた、変形しにくいプロ仕様の仕上げ。
本体の底の厚さも約4.5mmあるので、高い蓄熱性も実現させることで、使いやすい構造になっています。
直火から、IH200Vまで、幅広い熱源に対応しています。