海の精 国産有機 紅玉ねり梅 250g
海の精 国産有機 紅玉ねり梅 250g
カテゴリ:ホビー・エトセトラ
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恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。
「海の精 国産有機 紅玉ねり梅 250g」は、海の精 国産有機紅玉梅干の梅肉をペーストにしました。
全ての原材料が国産のこだわり品です。
塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が豊富な伝統海塩「海の精」を使用しています。
梅は奈良県吉野もしくは東紀州(三重県)で契約農家が有機栽培(有機JAS認証取得)したものを使用しています。
加工場近くの農園の木で最適に熟した梅を収穫し、すぐに漬け込むためクエン酸ばかりでなく、さわやかな甘みのあるリンゴ酸も多く含まれています。
シソは和歌山県で特に香りの高い品種を有機栽培(有機JAS認証取得)し、たっぷりの量で漬け込むため、紅色が鮮やかです。
漬け込んだ梅を天日で充分干し上げるため、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がりです。
着色料などは一切使用していない完全無添加の、手間ヒマかけた昔ながらの本格派のねり梅です。
有機JAS認定食品。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。
「海の精 国産有機 紅玉ねり梅 250g」は、海の精 国産有機紅玉梅干の梅肉をペーストにしました。
全ての原材料が国産のこだわり品です。
塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分が豊富な伝統海塩「海の精」を使用しています。
梅は奈良県吉野もしくは東紀州(三重県)で契約農家が有機栽培(有機JAS認証取得)したものを使用しています。
加工場近くの農園の木で最適に熟した梅を収穫し、すぐに漬け込むためクエン酸ばかりでなく、さわやかな甘みのあるリンゴ酸も多く含まれています。
シソは和歌山県で特に香りの高い品種を有機栽培(有機JAS認証取得)し、たっぷりの量で漬け込むため、紅色が鮮やかです。
漬け込んだ梅を天日で充分干し上げるため、機械乾燥では味わえないしっとりとした仕上がりです。
着色料などは一切使用していない完全無添加の、手間ヒマかけた昔ながらの本格派のねり梅です。
有機JAS認定食品。