調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

〇新鮮な国産１００％へのこだわりから商品の温度管理まで、お肉のプロだからこそ、提供できる商品があります。
〇自社のこだわりの味噌ダレはレシピ非公開の秘伝のタレ。臭みのないホルモンとの相性はまさに絶品！！●100％国産の牛ホルモンを使用！だから、新鮮でぷりぷりのホルモンがご用意できます。
　⇒商品の品質を保つため時期により入荷が困難になります。
●お肉のプロが選び管理したホルモンは質が違ういます。
　⇒新鮮な状態を保つためマイナス1度以下で管理されたホルモンは旨味が外に出ずしっかり中につまっています。また、何度も丁寧に水洗いを重ねておりホルモンの臭みを徹底的に取り除いています。その分、甘さと旨さが引き立ちます。
●創業から続く変わらぬ味噌ダレ
　⇒創業から材料や分量を一切変えておらず、いまだに当時のレシピのままで合わせているオリジナルの味噌ダレは、完成度の高いタレのためレシピを変える必要がなく、今にいたる。
そのオリジナルの味噌ダレが十分に染み込んだホルモンは、まさに旨味の凝縮！！
ホルモンの甘さと旨さ、味噌の風味とコク、多くが重なり合って生まれる一瞬の幸せ。
その幸せを、このホルモンなら感じていただけます。

レンジで温めるだけで炊き立ての味♪新潟県長岡市の赤飯は全国でも珍しい醤油味です。
祝い事、運動会、お祭りなどの行事で食べられています。

★試行錯誤の末、辿り着いた味
通常、赤飯と言えば赤（ピンク）色や、
小豆を煮た渋で色付けしたものですが、
新潟県長岡市では醤油や砂糖で色付けしたものを赤飯として食されています。
当店の赤飯は、砂糖、塩、醤油でシンプルながら、濃過ぎず、薄過ぎずの飽きの来ない味付けを目指し、
研究を重ね思考錯誤を繰り返しながら、
現在の味に辿り着きました。

★新潟県産の良質のもち米
当店は、新潟県産の良質のもち米をせいろで丁寧にふかし、
炊き立て直後に冷凍致しております。
直後に冷凍にする事により、
長岡赤飯の上品な味をそのまま維持する事ができるのです。
電子レンジで温めると炊き立ての
長岡赤飯をお召し上がりいただけます。
自然解凍して、冷たいままでも美味しく召し上がれます！

★レンジで温めるだけで炊き立ての味！
冷凍保存が可能で、必要な分だけをチンして頂けるので、
ちょっとした手土産、贈答品にも大変人気です。

レンジで温めるだけで炊き立ての味♪新潟県長岡市の赤飯は全国でも珍しい醤油味です。
祝い事、運動会、お祭りなどの行事で食べられています。

★試行錯誤の末、辿り着いた味
通常、赤飯と言えば赤（ピンク）色や、
小豆を煮た渋で色付けしたものですが、
新潟県長岡市では醤油や砂糖で色付けしたものを赤飯として食されています。
当店の赤飯は、砂糖、塩、醤油でシンプルながら、濃過ぎず、薄過ぎずの飽きの来ない味付けを目指し、
研究を重ね思考錯誤を繰り返しながら、
現在の味に辿り着きました。

★新潟県産の良質のもち米
当店は、新潟県産の良質のもち米をせいろで丁寧にふかし、
炊き立て直後に冷凍致しております。
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電子レンジで温めると炊き立ての
長岡赤飯をお召し上がりいただけます。
自然解凍して、冷たいままでも美味しく召し上がれます！

★レンジで温めるだけで炊き立ての味！
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ちょっとした手土産、贈答品にも大変人気です。

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祝い事、運動会、お祭りなどの行事で食べられています。

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小豆を煮た渋で色付けしたものですが、
新潟県長岡市では醤油や砂糖で色付けしたものを赤飯として食されています。
当店の赤飯は、砂糖、塩、醤油でシンプルながら、濃過ぎず、薄過ぎずの飽きの来ない味付けを目指し、
研究を重ね思考錯誤を繰り返しながら、
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★新潟県産の良質のもち米
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小豆を煮た渋で色付けしたものですが、
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そのオリジナルの味噌ダレが十分に染み込んだホルモンは、まさに旨味の凝縮！！
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その幸せを、このホルモンなら感じていただけます。

洋酒担当厳選のスパークリングワインを是非お試し下さいませ。

当店ワイン担当のお勧め商品各国産地にて取り揃えました！ 是非一度お試しください。

お湯・水不要！！
電気・ガス・水道が止まっても問題なし。非常時に最適！！
100g（1袋）で535Kcalと少量で十分なカロリーが摂取できます。
備えて安心♪非常時保存食！長期保存3年可能（製造日から換算）

レスキュー飯はお湯・水不要で食べられる、緊急災害用飯。
しかも、揚げているから軽い！

■国産米使用！
油で揚げたフライドライスだから、お湯・水不要でスグ食べられます。

■味は選べる3種類
・プレーン
お米の甘みを感じる、素朴な風味のプレーン味
・カレー
お子様にも人気の優しい味付けベースのカレー味。
・ホタテ
和風な帆立のダシが効いているうま味豊かなホタテ味。

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100g（1袋）で535Kcalと少量で十分なカロリーが摂取できます。
備えて安心♪非常時保存食！長期保存3年可能（製造日から換算）

レスキュー飯はお湯・水不要で食べられる、緊急災害用飯。
しかも、揚げているから軽い！

■国産米使用！
油で揚げたフライドライスだから、お湯・水不要でスグ食べられます。

■味は選べる3種類
・プレーン
お米の甘みを感じる、素朴な風味のプレーン味
・カレー
お子様にも人気の優しい味付けベースのカレー味。
・ホタテ
和風な帆立のダシが効いているうま味豊かなホタテ味。