調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「ゼリエース ゼラチンパウダー 緑 1kg」は、美味しさを引き立たせる、高級タイプの粉末ゼラチンです｡料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応できるマルチタイプです｡ニオイが少なく、素材の持ち味を存分に生かします｡

使用方法
ゼラチンに約4倍量の水を加え、よくかき混ぜ、約10分ほどふやかし、弱火または湯せんにかけとかします｡※標準的なゼリーは、液量に対し2-3%です｡※パイナップルやキウイのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります｡ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、または缶詰・瓶詰め等のものをご利用下さい｡

保存方法
1.高温多湿を避けて下さい｡吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります｡2.直射日光や紫外線を避けて下さい｡変質して溶けなくなることがあります｡3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい｡薬品と反応して溶けなくなることがあります｡4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください｡又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい｡

ゼラチンについて
牛(皮・骨)由来

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「ゼリエース ゼラチンリーフ 500 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチンです｡1枚1枚の厚さ・重さが一定｡計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、すぐ溶け、美しい仕上がりが得られます｡

使用方法
1.多めの水の中にゼラチンリーフを約1-2分間浸して柔らかくし、取り出して水気を切っておきます｡2.1のゼラチンリーフを温かい材料の中に入れるときには、軽くかきまぜながら材料の中に溶かし込みます｡冷たい材料の中へ入れるときには、1のゼラチンリーフを小さい鍋などに入れ弱火でかき混ぜながら溶かします｡溶けたゼラチンを大きなボールに移し、その中へかき混ぜながら冷たい材料をゆっくり入れてゆきます｡(ゼラチンリーフ500の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量約200ccです｡)※パイナップルやキウイのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります｡ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、または缶詰・瓶詰め等のものをご利用下さい｡

保存方法
1.高温多湿を避けて下さい｡吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります｡2.直射日光や紫外線を避けて下さい｡変質して溶けなくなることがあります｡3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい｡薬品と反応して溶けなくなることがあります｡4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください｡又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい｡

ゼラチンについて
豚由来

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「ゼリエース ゼラチンリーフ 300 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチンです｡1枚1枚の厚さ・重さが一定｡計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、すぐ溶け、美しい仕上がりが得られます｡

使用方法
1.多めの水の中にゼラチンリーフを約1-2分間浸して柔らかくし、取り出して水気を切っておきます｡2.1のゼラチンリーフを温かい材料の中に入れるときには、軽くかきまぜながら材料の中に溶かし込みます｡冷たい材料の中へ入れるときには、1のゼラチンリーフを小さい鍋などに入れ弱火でかき混ぜながら溶かします｡溶けたゼラチンを大きなボールに移し、その中へかき混ぜながら冷たい材料をゆっくり入れてゆきます｡(ゼラチンリーフ300の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量約300ccです｡)※パイナップルやキウイのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります｡ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、または缶詰・瓶詰め等のものをご利用下さい｡

保存方法
1.高温多湿を避けて下さい｡吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります｡2.直射日光や紫外線を避けて下さい｡変質して溶けなくなることがあります｡3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい｡薬品と反応して溶けなくなることがあります｡4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください｡又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい｡

ゼラチンについて
豚(皮)由来

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「ゼリエース ゼラチンリーフ 緑 300g」は、料理からデザートまで、優れた食感、美味しさの薄板状ゼラチンです｡1枚1枚の厚さ・重さが一定｡計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、すぐ溶け、美しい仕上がりが得られます｡

使用方法
1.多めの水の中にゼラチンリーフを約15-20分間浸して柔らかくし、取り出して水気を切っておきます｡2.1のゼラチンリーフを温かい材料の中に入れるときには、軽くかきまぜながら材料の中に溶かし込みます｡冷たい材料の中へ入れるときには、1のゼラチンリーフを小さい鍋などに入れ弱火でかき混ぜながら溶かします｡溶けたゼラチンを大きなボールに移し、その中へかき混ぜながら冷たい材料をゆっくり入れてゆきます｡(ゼラチンリーフ緑の標準使用量は、デザートゼリーで1枚に対し液量約300ccです｡)※パイナップルやキウイのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります｡ご使用の際は、果実を短時間煮てからご使用するか、または缶詰・瓶詰め等のものをご利用下さい｡※お取扱の際にはトゲにご注意下さい｡

保存方法
1.高温多湿を避けて下さい｡吸湿して固まったり、溶けなくなることがあります｡2.直射日光や紫外線を避けて下さい｡変質して溶けなくなることがあります｡3.薬品臭の残っているような新しい家具の中での保存を避けて下さい｡薬品と反応して溶けなくなることがあります｡4.開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保存し、できるだけ早く使い切ってください｡又、他の容器に移して保管する時も同様に注意して下さい｡

ゼラチンについて
牛(皮・骨)由来

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆ 500ml」は、何度注いでも空気が入らない新しい容器の食塩分50%カットしたしょうゆです。しぼりたての味わいに、そのまま食塩分を50%カットしたヤマサの減塩しょうゆです。フタの開け閉めは不要なので、キッチンやテーブルでそのままお使いいただけます。空気が入らないため、鮮度を保つことができます。500mlペット容器から約3分の1の減量化しています。小さくたたんで廃棄できます。遺伝子組換え大豆不使用。

使用方法
1.外袋のミミの部分を真横に引き切り離します(この時、中袋を切らないようご注意ください)。2.中袋の注ぎ口を片方の手でおさえて、凹み部分から下に真っ直ぐ切り離します。*まれに、注ぎ口の液ぎれが悪い場合がございます。その際は清潔な乾いたティッシュ等で拭いてください。*開封後の容器は、ていねいにお取り扱いください。(しょうゆが飛び散ることがあります。)*本品は普通のこいくち醤油に比べ食塩を50%控えてありますので、開封後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。

使用上の注意
開封後、栓(キャップ)がいらない新しい構造の容器です。以下のことにご注意ください。・横倒し禁止 ・強くつかまない ・強く押さない。中袋の注ぎ口は折り曲げたり、はさんだりすると本来の性能が発揮されない場合があります。ていねいにお取り扱いください。

高温に注意
この容器は高温に触れると変形することがあります。火に近づけたり、熱湯をかけたりしないでください。

保存方法
直射日光を避け常温で保存

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「ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 500ml」は、何度注いでも空気が入らない新しい容器の特選しょうゆです。しぼりたての味わい。フタの開け閉めは不要なので、キッチンやテーブルでそのままお使いいただけます。空気が入らないため、鮮度を保つことができます。500mlペット容器から約3分の1の減量化しています。小さくたたんで廃棄できます。遺伝子組換え大豆不使用。

使用方法
1.外袋のミミの部分を真横に引き切り離します(この時、中袋を切らないようご注意ください)。2.中袋の注ぎ口を片方の手でおさえて、凹み部分から下に真っ直ぐ切り離します。*まれに、注ぎ口の液ぎれが悪い場合がございます。*開封後の容器は、ていねいにお取り扱いください。(しょうゆが飛び散ることがあります。)

使用上の注意
開封後、栓(キャップ)がいらない新しい構造の容器です。以下のことにご注意ください。・横倒し禁止 ・強くつかまない ・強く押さない。中袋の注ぎ口は折り曲げたり、はさんだりすると本来の性能が発揮されない場合があります。ていねいにお取り扱いください。

高温に注意
この容器は高温に触れると変形することがあります。火に近づけたり、熱湯をかけたりしないでください。

保存方法
直射日光を避け常温で保存

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「GABANスパイスドレッシング 黒胡椒シーザードレッシング」は、濃厚なチーズソースをベースにアンチョビやガーリックを効かせたドレッシングです。シーザーサラダや温野菜のサラダ、鶏肉や豚肉のサラダ等、幅広くお使いいただけます。

使用方法
●キャップをしっかり締めてよく振ってお使いください。●浮遊物はスパイスの一部です。●上部と下部に分離が見られる事がありますが、品質上問題はありません。

使用上の注意
開栓後はなるべく1ヶ月以内にお召し上がりください。*キサンタンガムはドレッシングのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。

保存方法
直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保存してください。

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「お米で作った、からあげ粉 100g」は、お米を主原料とし、小麦粉を一切使用していないからあげ粉です。化学調味料無添加でお肉の旨みを引き立てます。カリッとした食感に仕上がります。また、冷めてもおいしくお召し上がりいただけますので、毎日のお弁当や、作り置きのおかず等にもお役立てください。

使用方法
●から揚げ粉のいろいろなレシピ・鶏のから揚げの作り方1.袋に鶏肉約300g（2-3人分）とから揚げ粉約30gを入れて揉み合わせます。2.そのまま、20-25分間おきます。3.約170度に熱した油で揚げて、できあがりです。・白身魚のソテーの作り方1.白身魚やホタテなど100gにから揚げ粉10gを両面にまぶします。2.そのまま20-30分間おきます。3.油をひいたフライパンできつね色になるまで焼いて、できあがりです。・味付きポテトの作り方1.ポテトをお好みの太さで細切りにします。2.袋にポテト100gに対し、から揚げ粉10gを加え、良く混ぜ合わせます。3.約170度に熱した油に揚げて、できあがりです。

使用上の注意
本品は吸湿しやすい原材料を使用しております。開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにお召し上がりください。

ご注意
水気の多い食材は油はねの原因となりますので水気をよくふきとってください。調理中の火のお取り扱いには十分ご注意ください。

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。

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「米粉パウダー 300g」は、薄力粉の代わりに使えるお米のクッキングパウダーです。滑らかでクリーミーな仕上がり。ふるわなくてもダマになりにくく、微粉仕上げです。小麦アレルギー対策としてもお使いいただけます。小麦粉に近いきめの細かさ。グルテンとの親和性が高く、パンの製造も可能。きめ細かさによりなじみやすいです。

使用方法
お好み焼き、クリームシチュー、クッキー、シュークリームなどにご利用ください。

使用上の注意
開封後はお早めにお召し上がりください。

ご注意
油で揚げるお菓子などを作る時は、生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。揚げ菓子へのご利用はレシピの安全性を確認の上、十分にご注意ください。

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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「発酵ぬかどこ 補充用 250g」は、毎日のかきまぜが不要で手間をかけずに、おいしいお漬物ですぐできるぬかどこです。（かきまぜは1週間に1度程度）あらかじめ発酵させてあるぬかどこなので、捨て漬けの必要がありません。食品添加物も無添加で、体にやさしくにおいも少ないです。保存性も良く、冷蔵庫でもおいしく漬けられます。

使用方法
●本品は、「発酵ぬかどこ」の補充用です。姉妹品「発酵ぬかどこ1kgパック」に補充してお使いください。●毎日のかき混ぜは不要です。一週間に一度程度かき混ぜてください。●お手入れの仕方は、姉妹品「発酵ぬかどこ1kgパック」の記載の方法にしたがってください。1.野菜を水洗いして水気を切り、適当な大きさに切ります。2.夏季は室温（台所の涼しい場所）で8-16時間、冬季及び冷蔵庫などえは14-24時間漬け込んでください。3.ぬかどこから出してさっと水洗いし、お召し上がりください。*漬け込み時間は、野菜の種類、大きさ、温度により異なります。●漬け込む野菜の大きさと量の目安・キュウリ：2-3本（長いものは半分に切る） ・カブ：半分を4-6ヶ・大根：5cmの輪切り4分の1を6-8ヶ ・なす：半分を4-6ヶ（2-3本分）

お手入れの仕方
1.あらかじめ発酵させてあるぬかどこです。捨てづけの必要がありませんので、すぐに野菜を漬けてお召し上がりいただけます。2.一週間に一度程度、よくかき混ぜてください。3.野菜から出た水分でぬかどこがゆるくなりましたら、清潔なスポンジ等で水分を吸い取ってください。また、塩味がうすく感じたらお好みで塩を追加してください。塩はどのようなものでもかまいません。4.お手入れをしっかりしていただくと、繰り帰しご利用いただけます。ぬかが少なくなりましたら、姉妹品「発酵ぬかどこ・補充用」をご利用ください。*市販いりぬかを追加した場合は、青カビ等の雑菌が繁殖する原因となります。*酸味が気になる方は、卵殻（内側の薄皮を取り除いたもの）か、貝殻を砕いて入れてください。すっぱさがやわらぎます。*上記お手入れでも青カビ等の雑菌が繁殖する場合は、新しい「発酵ぬかどこ」に買い換えてください。*塩味が強く感じる方は、漬け時間を短くするか、冷蔵庫で漬けておためしください。*ぬかどこ内に小さな白い粒が見られることがありますが、これは米ぬか原料に由来する米粒（破砕米）です。品質には問題ありませんので、安心してお使いください。*一週間以上お手入れせずに室温に放置しておきますと、夏季は特に白い斑点が発生する場合があります。これは酵母の一種が活発に生育したためです。気になる方は取り除き、食塩を大さじ小盛り2杯程度加え、かき混ぜてご使用ください。さらに発生が多い場合は、冷蔵庫での保管をおすすめします。

保存方法
本品は直射日光を避け、冷暗所に保管してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。