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ホビー・エトセトラ

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ダンチュウ 銅おろし金(竹製スクレーパー付) DA-16

ダンチュウ 銅おろし金(竹製スクレーパー付) DA-16
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 銅おろし金(竹製スクレーパー付) DA-16」は、不規則な目立てが上質の『おろし』を実現するおろし金です。荒目(表)の刃の角度は斜め60度。間隔は手打ち風にばらつきを持たせました。細目(裏)は独自のギザギザ配列で、薬味おろしに適しています。持ち手にはくぼみをつけ、握りやすくなっています。竹製スクレーパー付き。
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ダンチュウ 純銅玉子焼 18×18cm DA-06

ダンチュウ 純銅玉子焼 18×18cm DA-06
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 純銅玉子焼 18×18cm DA-06」は、熱が柔らかく、均一に伝わるので焼きムラや焦げ付きが少ない銅製の玉子焼き鍋です。適温を保てるので、玉子がふっくらと仕上がります。使う程に油が馴染み、扱いやすくなります。木蓋は、できた玉子焼きを整える際などにお使い下さい。
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ダンチュウ 木柄ザル付鍋セット 22cm DA-12

ダンチュウ 木柄ザル付鍋セット 22cm DA-12
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 木柄ザル付鍋セット 22cm DA-12」は、熱回りの良いステンレスの両手鍋と荒目・細目、2種類のザルのセットです。
荒目ザルは野菜の茹で上げに。細目ザルはだしや麺類の茹で上げに適しています。
握りやすい木柄付きです。
本体は上部の段と側面の曲線で吹きこぼれにくい構造。煮物などにも使えます。
ザルごとに水に落とせるので、野菜の火が通り過ぎたり、色が落ちてしまったりしません。
だしがとれたタイミングで、素早くザルを引き上げられ、鍋を持ち上げる必要がないのでスムーズ。
細目ザルなら削りがつおの粉も逃しません。
ご使用後は鍋の中にザルを二つとも入れてコンパクトに収納できます。
100-200V、IHクッキングヒーター対応
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ダンチュウ 柳刃包丁 DA-05

ダンチュウ 柳刃包丁 DA-05
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 柳刃包丁 DA-05」は、秀逸な切れ味の本鍛造和包丁です。手前に引くようにして切る刺身用。刺身の繊維を崩さずに切ることができ、美味しさを損ないません。片刃。錆びやすいので、研ぐなどのお手入れが必要です。使い終わった包丁は清潔にして乾かし、布で包みます。包丁には晒の布がセットされているので便利です。
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ダンチュウ 出刃包丁 DA-04

ダンチュウ 出刃包丁 DA-04
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 出刃包丁 DA-04」は、秀逸な切れ味の本鍛造和包丁です。日本古来の鋼の良さを再現しました。魚をさばく、3枚におろすなどに適しています。刀身のみね(背)が厚く安定感があり、刃は薄く鋭利です。片刃。錆びやすいので、研ぐなどのお手入れが必要です。
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ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03

ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 牛刀包丁 DA-03」は、コバルト合金刃物鋼を独自のグラッド技術DP法(内部脱炭防止法)で仕上げた高級刃物鋼を、職人が刃付けした牛刀包丁です。薄く仕上げた刃先は、一般の1枚ものの無垢素材に比べ、切れ味がシャープ。肉薄なので、軽量で疲れにくく、これ1本で肉、野菜から、魚も小さいものなら先端のとがった部分で捌ける優れもの。両刃。
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ダンチュウ 骨スキ包丁 DA-02

ダンチュウ 骨スキ包丁 DA-02
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 骨スキ包丁 DA-02」は、コバルト合金刃物鋼を独自のグラッド技術DP法(内部脱炭防止法)で仕上げた高級刃物鋼を、職人が刃付けした骨すき包丁です。鋭利で、耐久性、耐食性などに優れた包丁です。肉厚な刀身が、魚を3枚におろす際にもお使い頂け、堅い蟹の殻からかぼちゃやレモングラスといった、種類の違う堅さにも自在に対応します。片刃。
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ダンチュウ 鉄北京鍋 30cm お玉付 DA-11

ダンチュウ 鉄北京鍋 30cm お玉付 DA-11
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 鉄北京鍋 30cm お玉付 DA-11」は、錆びにくく、耐久性にすぐれ、熱回りが非常に早い鉄ブルーテンパー材を採用した中華鍋です。強火調理に適しています。一枚板から絞った一体成型で、中華特有の『振る』にも耐える丈夫さを確保。ハンドル裏は溶接で塞ぎ、熱を防ぎます。お玉付き。ガス火専用。
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ダンチュウ 鉄パエリア鍋 28cm DA-10

ダンチュウ 鉄パエリア鍋 28cm DA-10
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 鉄パエリア鍋 28cm DA-10」は、予熱したり、強火を扱うハードな調理に適した鉄製のパエリアパンです。一般のパエリアパンよりも深めなので、調理が楽です。そのまま卓上にも出せ、調理、蒸らしに便利なガラス蓋付き。両手フライパンとして、焼き物などにもお使い頂けます。(100-200V、IHクッキングヒーター対応)
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ダンチュウ 鉄天ぷら鍋セット 26cm DA-09

ダンチュウ 鉄天ぷら鍋セット 26cm DA-09
こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「ダンチュウ 鉄天ぷら鍋セット 26cm DA-09」は、2mmの鉄厚板で、高い蓄熱性を実現した天ぷら鍋セットです。口が広く、揚げる際に出る水分を飛ばすのに適しています。プロ仕様の粉箸、タネを落す角度を工夫したかき揚げ専用スプーン付き。(100-200V、IHクッキングヒーター対応)
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