調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「京のおばんざい 和風はるさめ 92g」は、ピーマンと炒めるだけの春雨(はるさめ)です。素材の風味を引き立てるため、あっさりと仕上げた京風おかずです。かつおと昆布の液体だし付き。

使用方法
*まず春雨と具材を約3分ゆでてください。*用意するもの：たまご1個●フライパンで調理する1.フライパンに水400mlと具材を入れ中火でゆで、沸騰してきたら、はるさめを加え、ほぐしながら約3分加熱し、水切りしておきます。(はるさめと具材を熱湯に約10分つけてもよい)2.フライパンにサラダ油大さじ1と1/2杯を熱し、卵を割り入れ、素早くまぜていり卵にします。*油のかわりにマヨネーズ大さじ1で炒めますと、お子様好みになります。3.水切りした春雨と具材を入れ、1-2分炒めて液体だしを加え、更に約1分炒めて味をなじませれば出来上がり。

ご注意
●調理の際、やけどには充分ご注意ください。●具材等の水切りが不充分な場合は油がはねますのでご注意ください。●調理後は、早目にお召し上がりください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「京のおばんざい うの花 66g」は、具材を合わせて煮込むだけのおから(うの花)です。素材の風味を引き立てるため、あっさりと仕上げた京風おかずです。かつおと昆布の液体だし付き。

使用方法
*まずうの花以外の具材を水で約15分(レンジで約5分)もどしてください。●鍋で調理する1.うの花以外の具材は水で約15分(熱湯で約5分)浸してもどし水切りしておきます。2.鍋にサラダ油大さじ1と1/2杯を熱し、もどした具材を中火で約2分炒め、水300cc(1と1/2カップ)加え約1分煮ます3.うの花と液体だしを加え弱火で混ぜながらお好みのやわらかさに煮れば出来上がり。*最後に溶き卵をまぜるとおいしい●電子レンジで調理する1.耐熱容器にうの花以外の具材と水1カップを入れレンジで約3分加熱してもどし(水もどしなら約15分)水切りしておきます。2.もどした具材を入れ水180-200cc(1カップ弱)と液体だし、サラダ油大さじ1杯に、うの花を加えよくまぜます。3.ふたをして下記のめやすで加熱すれば出来上がりです。*500W/約5分、600W/約4分

ご注意
●加熱時間は電子レンジの機種やお湯の温度などにより変わることがありますので、調節してください。●加熱直後は熱いので、やけどしないようご注意ください。●具材等の水切りが不充分な場合は油がはねますのでご注意ください。●調理後は、早目にお召し上がりください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「京のおばんざい きんぴらごぼう 70.1g」は、炒めてからめるだけのきんぴらごぼうです。素材の風味を引き立てるため、あっさりと仕上げた京風おかずです。かつおと昆布の液体だし付き。

使用方法
*まず具材を水で約20分(レンジで約6分)もどしてください。●フライパンで調理する1.具材は水に約20分(熱湯なら約15分)浸してお好みのやわらかさにもどし充分水切りします。(約5分ゆでてもよい)2.フライパンにサラダ油大さじ1と1/2杯を熱し、もどした具材、輪切り唐辛子を加え中火で約1分炒めます。*辛味が苦手な方は輪切り唐辛子半量が目安です。3.液体だしを加え、弱火で約2分全体に味をなじませれば出来上がり。*お好みで、ごま、細切りしたピーマンやちくわを加えてもおいしいです。●電子レンジで調理する1.耐熱容器に具材と水300cc(1と1/2カップ)を入れ、レンジで約6分加熱してもどし(水もどしなら約20分)充分水切りします。2.もどした具材にサラダ油大さじ1杯、液体だし、輪切り唐辛子(辛味が苦手な方は約半量)を加えよくまぜます。3.ふたをして下記のめやすで加熱すれば出来上がりです。*500W/約6分、600W/約5分

ご注意
●加熱時間は電子レンジの機種やお湯の温度などにより変わることがありますので、調節してください。●加熱直後は熱いので、やけどしないようご注意ください。●具材等の水切りが不充分な場合は油がはねますのでご注意ください。●調理後は、早目にお召し上がりください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

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「煮物が好きになりました(こうや豆腐) 100g」は、こうや豆腐と液体調味料をセットにしました。品質にこだわった素材と、味だからこそ、本格的な煮物が簡単に楽しく手作りできます。こうや豆腐はもどさずにそのまま使えて便利です。

使用方法
●鍋で調理する1.小鍋に水450cc(2と1/4カップ)と液体だしを入れ沸騰させます。2.こうや豆腐をもどさずそのまま浮かすようにして入れます。3.ふたをして弱火で12-15分間煮含めれば出来上がりです。*卵とじは火を止める前に溶き卵を全体に流し入れ、ひと煮立ちさせます。●電子レンジで調理する1.耐熱容器に湯430cc(2と1/6カップ)と液体だしを入れ軽くまぜます。2.こうや豆腐をそのまま入れ、ふたをして下記のめやすで加熱すれば出来上がりです。500W/約9分、600W/約8分

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「山芋の粉 8.5g×2」は、国産山芋(やまいも)を100%使用しました。山芋の風味がそのまま生きた本とろろ。お好み焼きがふんわり出来上がります。

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「徳島県産 青のり 5g」は、吉野川で採れた青のり(乾物)です。豊かな香りと鮮やかな色がお料理を彩ります。

こんなものに
お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、もち、おはぎ、お雑煮、磯辺揚げ、とろろ芋、納豆、お料理の彩どりなどに。

使用上の注意
●青のりは海に近い川で採れるものですので、小えび(えびの幼生)が付着していることがありますが、お召し上がりいただけます。●白く変色した青のりが混入することがありますが、品質には問題ありません。●開封後はチャックを閉めて冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

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「けずり粉 60g」は、遠赤外線により、うまみをのがさず味わい深く仕上げた削りぶしです。お好み焼き、ハンバーグなどに。

こんなものに
お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、ハンバーグなどに。

使用上の注意
●天然物のため、まれに魚皮や魚骨等が混入している場合があります。●開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

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「天かす 中 45g」は、新鮮なキャノーラ油(遺伝子組み換え原料は使用していません)でカラッと揚げた天かす(揚げ玉)です。香ばしくまろやかな味わいです。お好み焼き、麺類などに。

こんなものに
お好み焼き(お好み焼き1枚に、大さじ2杯が目安)、たこ焼き、焼きそば、もんじゃ焼、うどん、そば、みそ汁、おつまみ、おやつなどに。

使用上の注意
●賞味期限とは未開封の状態で表示された方法に従って保存した場合の期限です。●開封後は密封して冷蔵保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

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恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「無漂白寒天 2本」は、長野県産の棒寒天(寒天のみ)です。こしのある仕上がりです。冷菓、寄せ物料理、ところてん、ようかん、杏仁豆腐等に。

使用方法
●つくり方：本品2本に対して水500ccが適量です。1.寒天を押し洗いした後、やわらかくなるまで約15分水もどしします。2.固くしぼり小さくちぎり分量の水を加えて、ふきごぼさないよう弱火でゆっくり煮溶かします。3.寒天が完全に煮溶けたら砂糖等で味を付け、こし器でこしてからお好みの容器に流し入れて固めます。●こんなものに冷菓(いちごかん、牛乳かん、コーヒーゼリー等)、寄せ物料理、ところてん、ようかん、杏仁豆腐等。●ひとくちメモ*寒天が完全に溶けないうちに砂糖を加えると固まりにくくなります。*水の量を多くするとやわらかくなります。*酸に弱いので、酸のあるもの(果実、果汁、ワインなど)と合わせるときは、煮溶かした寒天液を約60度に冷ましてから加えます。

ご注意
天然での製造のため、わらくず等の夾雑物が入る場合がありますが、水戻しの際に取り除いて調理してください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。「粉寒天 4g×4袋」は、水もどしや裏ごしの必要がなく手軽に使える粉寒天(寒天のみ)です。粉末なので溶けやすく、さまざまな寒天料理がお楽しみいただけます。杏仁豆腐やコーヒーゼリー、水ようかん、寒天入りご飯などに。