調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「本葛入り 料亭くずきり 90g」は、こしが強く、なめらかでうまみのある味わいの本葛入りくずきりです。鍋や冷菓、サラダに。その他、炒めもの、煮物、酢の物にもお使いいただけます。

使用方法
約5分ゆでて水洗いして使う料理：鍋料理(熱湯に約5分浸してから、鍋に入れて煮てもよい)、みそ汁、豚汁など約10分ゆでて水洗いして使う料理：冷菓葛きり(くろみつ、ぽん酢、からし醤油)、酢の物、サラダ、ソーメン風、きしめん風など●冷やし葛きりのつくり方1.やわらかめにゆでた葛きりを水洗いします。2.葛きりを盛りつけ、くろみつやきな粉、ポン酢などでどうぞ。

ご注意
●長時間放置したり冷蔵庫で冷やし過ぎると白くなり固くなりますので、お早めにお召し上がりください。●氷水などで急に冷ますとかたくなりますので、常温水をご使用ください。●煮すぎると、とろけることがありますのでご注意ください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「緑豆ショートはるさめ 80g」は、本場の中国産緑豆を原料とした春雨(はるさめ)です。弾力、歯ざわり、のどごしがよく、煮くずれしません。使いやすいショートサイズなので、サラダ、スープ、炒めものなどに適しています。

使用方法
●もどし方沸騰させたお湯で約3分ゆで、芯がなくなれば水洗いし、水切りします。●こんなものにサラダ、すまし汁、スープ、酢のもの、炒めもの、春巻、煮物、菊花揚げ(そのまま約1cmに切り、パン粉の要領で)など。●料理例：中華炒めの作り方(1袋3-4人分)鍋に油を入れ、細切り生姜を炒め、豚肉、えび、筍、きくらげ、人参、ピーマン等を加え、最後もどした春雨を入れ淡口醤油、塩、みりん、中華だしで調味します。(錦糸卵をふりかけると豪華)

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

原産国
中華人民共和国*本製品は、中国東北地方で栽培された緑豆を使用し、中国山東省にあるメーカー提携工場にて全国はるさめ工業組合の定める製造規準に従って衛生的に製造されたものです。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「緑豆はるさめ 100g」は、中国産緑豆を原料とした春雨(はるさめ)です。弾力、歯ざわり、のどごしがよいのが特長です。煮くずれしませんので、炒めもの、スープ、煮物にも適しています。

使用方法
●もどし方沸騰させたお湯で約3分ゆで、芯がなくなれば水洗いし、水切りします。(お料理に合わせ適当な長さに切ってください)●こんなお料理にすまし汁、みそ汁、スープ、炒めもの、酢のもの、和えもの、はるまき、菊花揚げ(約1cmに切ってパン粉の要領で)など。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

原産国
中華人民共和国*本製品は、中国東北地方で栽培された緑豆を使用し、中国山東省にあるメーカー提携工場にて全国はるさめ工業組合の定める製造規準に従って衛生的に製造されたものです。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「はるさめ 130g」は、九州産甘藷でん粉と、北海道産馬鈴薯でん粉のみを使用した国産春雨(はるさめ)です。まろやかな口当たりです。

使用方法
●もどし方熱湯で3-4分ゆで、芯がなくなれば水洗いし、よく水切りします。(ゆで時間は、お好みの固さによって調節してください)●こんなものに鍋物、みそ汁、サラダ、炒め物、煮物、酢の物、黒みつをかけて冷菓などに

ご注意
●もどした後、長時間放置したり冷蔵庫で冷やしすぎますと、白くなり歯応えが悪くなりますので、お早めにお召し上がりください。●ゆですぎたり、煮すぎたりすると、とろけることがありますのでご注意ください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「スライスきくらげ 20g」は、自社契約農場で栽培した裏白きくらげを、中国福建省より衛生認定を受けた工場で製造しました。カルシウムや鉄分、食物繊維、ビタミンD、ビタミンB1を含む食材です。

使用方法
●もどし方よく水洗いして、水またはぬるま湯に10-20分浸し、やわらかくなるまでもどします。●こんなものに八宝菜、酢豚、野菜炒め、中華スープ、炊き込みご飯、煮物、酢の物、和え物、かき揚げ、コロッケなどに。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

原産国
中国

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「きくらげ 大 25g」は、自社契約農場で栽培した裏白きくらげを、中国福建省より衛生認定を受けた工場で製造しました。カルシウムや鉄分、食物繊維、ビタミンD、ビタミンB1を含む食材です。

使用方法
●もどし方よく水洗いして、水またはぬるま湯に10-20分浸し、やわらかくなるまでもどします。●こんなものに八宝菜、酢豚、野菜炒め、中華スープ、炊き込みご飯、煮物、酢の物、和え物、かき揚げ、コロッケなどに。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

原産国
中国

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「きくらげ 中 18g」は、自社契約農場で栽培した裏白きくらげを、中国福建省より衛生認定を受けた工場で製造しました。カルシウムや鉄分、食物繊維、ビタミンD、ビタミンB1を含む食材です。

使用方法
●もどし方よく水洗いして、水またはぬるま湯に10-20分浸し、やわらかくなるまでもどします。●こんなものに八宝菜、酢豚、野菜炒め、中華スープ、炊き込みご飯、煮物、酢の物、和え物、かき揚げ、コロッケなどに。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

原産国
中国

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「五菜ひじき 35g」は、ひじき、人参、ごぼう、椎茸、きくらげの5種類をミックスした便利な乾物です。切る手間を省き、手軽にお料理が楽しめます。

使用方法
●五菜ひじきの煮物の作り方分量：五菜ひじき1袋、油揚げ(細切)1枚、サラダ油 大さじ2、だし汁300cc、砂糖 大さ2と1/2、酒 大さじ1、みりん 大さじ2、醤油 大さじ2と1/21.五菜ひじきをさっと洗い、約10分水戻しします。(お急ぎの場合はお湯で約5分)2.熱した鍋にサラダ油を入れ、1を約2分炒め、油揚げとだし汁、調味料を加え煮上げます。(油揚げの代わりに、ちくわやさつま揚げ、鶏肉でもおいしく出来上がります)●こんなものに五菜ひじきご飯、ちらし寿司、かき揚げ、白和えなどに。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「掘りたてごぼう 40g」は、香り豊かな宮崎県産掘りたてごぼうをあく抜きし、乾燥した便利な乾燥野菜です。日持ちがよく、必要な時必要なだけ使えて無駄がありません。生ごぼう2本分です。

使用方法
●もどし方水で約20分(熱湯なら約10分)浸してもどします。電子レンジの場合は、約2カップの水を加え約6分加熱してください。●こんなものにきんぴらごぼう、かき揚げ、炊き込みご飯、ちらし寿司、サラダ、豚汁、すき焼き、鍋ものなどに。

ご注意
●糖分を多く含む食品のため、日が経つと変色することがありますが、お料理にはさしつかえありません。●天然物のため、まれに夾雑物が入る場合がありますが、水戻しの際に取り除いて調理ください。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「ゆがき大根 50g」は、長崎県産大栄大蔵大根をゆで、天日乾燥した甘みのあるゆがき大根です。短時間で味が含み、ふっくらとやわらかく煮上がります。大根自体のうまみが生きています。

使用方法
●ゆがき大根の煮物(3-4人分)材料：ゆがき大根50g、油 大さじ1.5、油揚げ1枚1.本品はさっと洗い、約10分水もどしし、軽くしぼります。(ぬるま湯で約5分戻してもよい)2.鍋にサラダ油を熱し、1と油揚げを加え約1分炒めます。3.だし汁、調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮含めます。*だし汁 カップ1.5、調味料(砂糖大さじ1、しょう油大さじ2、みりん大さじ1)、酒大さじ1(お好みで)●こんなものに煮物、炒め物、かき揚げ、酢の物、和え物、サラダ、はりはり漬け、みそ汁などに。

ご注意
●糖分を多く含むため、日が経ちますと変色することがありますが、お料理にはさしつかえありません。●冷蔵庫の野菜室で保存しますと風味が長持ちします。

保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。