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モカ好きにはたまらないブレンドです。当店オリジナルモカブレンドです。

モカ好きにはたまらないブレンドです。当店オリジナルモカブレンドです。

「情熱」はスペインの代名詞。文化、芸術、スポーツなど、生活のすべてに「情熱」が満ち溢れている国、スペイン。
黄金の色合いとほろ苦い味わいのクルスカンポビールは、そんな「情熱の国　スペイン」から産まれました。
常にスペインビール市場のトップに君臨するクルスカンポビールは、世界のビール500にも選ばれ、「ビール・発砲酒　国際評議会」では栄誉ある金賞を受賞。高品質の原料と最新の技術に裏付けられたその味で、ヨーロッパから北アメリカ、そして日本に至るまで幅広く世界各国で愛飲されています。

ロシア・リトアニアのウオッカ

シャルドネ50％、マカベオ50％。淡いやわらかな黄色。バラやジャスミンなどの花や、リンゴのような新鮮なフルーツのアロマ。フレッシュで滑らかな口当たりで、フルーティな香りと酸味とのバランスが良く取れた白ワインです。2000以下のスペイン・ポルトガルの白ワインブラインドテイスティングにて五つ星を獲得。

テンプラニーリョ100％。25℃～26℃の温度管理のもと、ステンレスタンクで８日間マセラシオンを行います。やや紫がかった深い紅色。小さいベリー系果実の爽やかな香りで、グラスをまわせば、甘草やペッパーのようなアロマも感じられます。口に含んだときは若々しくフレッシュで、やがて程好い酸味と熟したタンニンが感じられます。

現在、オーバー・ストーンはニュージーランドのシレーニ・エステートやメルロ種プレミアムワインを手がけるグラント・エドモント氏をチーフワインメーカーに、毎年高品質なワインを生み出しています。
ニュージーランドと日本の気候は似通っている部分が多く、その為、ニュージーランドのワインは和食にとてもよく合うと言われています。オーバー・ストーンのワインも和食によく合い、また繊細な香りと味わいは料理の風味を損なわせることがない為、スパイスの効いたアジア料理等、世界各国の料理に合わせてお楽しみ頂けます。
また、オーバー・ストーンのソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランが世界で成功した約束の地、マルボロにて生産されておりそのクオリティーの高さは世界中で認められています。
優秀なワインメーキングチームと、ニュージーランドの恵まれた環境、そしてワイン造りに携わるすべての人々の情熱により、オーバー・ストーンは日々、進化し、成長し続けています。
テイスティング：トロピカルフルーツの香り、そして新鮮な味わいと酸 とのバランスが絶妙なワイン。アペリティフや魚介類との相性がよく、早飲みタイプのワインです。
すっきりとした飲み口でありながらブドウ本来の果実
味もしっかりと味わえる、辛口の白ワイン。
軽く冷やしてお飲みください。

“ＭＡＰＵ”はバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリのパートナー栽培者による厳選されたワイン・セレクションです。彼らのヴィンヤードはサンティアゴの南、ブドウ栽培に理想的な気候であるセントラル・ヴァレーに位置しています。

セントラル・ヴァレーは雨の少ない地中海性気候で、日中は温められた海風が海岸沿いの山々にぶつかって谷まで上昇し、夜間には冷たい空気がアンデス山脈から吹き降りてきます。さんさんと降り注ぐ日光を伴ったこの幸運なコンビネーションが、ブドウの確実な完熟の手助けをします。
北部は浸食による石の多い下層土と乾いた気候が特徴です。降雨がほとんどなく、特にブドウの木が育つ頃には乾燥しています。より湿度の高い南部では、粘土質とローム質の土壌が多く、年間を通して必要量の水が確保出来ます。

ワインはタンクの中で５～６ヶ月熟成され、新鮮さと果実味を残すために素早く瓶詰めされます。


白ワイン用のブドウは、太平洋に近く、アンデス山脈の影により特に冷涼な気候となる、セントラル・ヴァレー南部の畑で造られます。ボルドーでも好まれる白ブドウ品種であるソーヴィニョン・ブランが、ワインに爽やかでみずみずしい飲み口を与え、世界中から愛される品種シャルドネによって、トロピカルフルーツの風味が加わった豊かで複雑な味わいが形成されます。
光沢のある黄色で、シトラスと花の香りにピーチやアプリコットのアクセントが加わります。丸みのある滑らかな舌触りで、トロピカルフルーツの風味と爽やかでフレッシュなボディが広がります。２種のブドウの素晴らしいバランスにより、繊細でエレガントな後味が楽しめます。

“ＭＡＰＵ”はバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリのパートナー栽培者による厳選されたワイン・セレクションです。彼らのヴィンヤードはサンティアゴの南、ブドウ栽培に理想的な気候であるセントラル・ヴァレーに位置しています。
セントラル・ヴァレーは雨の少ない地中海性気候で、日中は温められた海風が海岸沿いの山々にぶつかって谷まで上昇し、夜間には冷たい空気がアンデス山脈から吹き降りてきます。さんさんと降り注ぐ日光を伴ったこの幸運なコンビネーションが、ブドウの確実な完熟の手助けをします。
北部は浸食による石の多い下層土と乾いた気候が特徴です。降雨がほとんどなく、特にブドウの木が育つ頃には乾燥しています。より湿度の高い南部では、粘土質とローム質の土壌が多く、年間を通して必要量の水が確保出来ます。

ワインはタンクの中で５～６ヶ月熟成され、新鮮さと果実味を残すために素早く瓶詰めされます。

２種類のブドウが等量使われており、エキゾチックさとロスシルド・スタイルのバランスの良いコンビネーションを形成しています。
典型的なチリのブドウ品種であるカルメネールが、ワインに丸みのあるタンニンとスパイスの加わった赤い果実の風味を醸し出します。
また、ボルドーの伝統的な品種カベルネ・ソーヴィニヨンが、ストラクチャーとタンニンの深みを加えます。
深みのある赤いビロード色。
魅力的でスパイシーな赤い果実の香りが広がります。
フレッシュで丸みがあり、果実味たっぷりの味わいで、タンニンと黒果実の風味がエレガントにまとまっています。

1792年にロンドンで創業したボーズ社が、アメリカに移転して復元したオールドトムジンです。
柑橘果皮などで香味づけをし、糖分を加えています。