調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「マービー カスタードプリン 52g」は、砂糖を使わず、舌ざわりのよいなめらかなプリンに仕上げました。卵とミルクの美味しさがたっぷり。口溶けのよいやわらか仕上げです。

ご注意
●開封後はお早めに。●開封時、飛び散りにご注意を。●体質によりおなかがゆるくなることがあります。

保存方法
直射日光をさけて保存

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「塩無添加 いりこ 40g」は、塩・酸化防止剤を添加せず、真水で加工したいりこだしです。塩分が気になる方や、育ち盛りのお子様に。

使用上の注意
開封後はお早めにお召し上がりください。

保存方法
高温多湿を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「もち麦 1kg」は、小粒で、プチプチとした食感が口当たりのよい、道後平野産のもち麦です。お米に混ぜてお召し上がりください。

お召し上がり方
白米に対して、2割を目安に、もち麦を加えてください。水加減は白米のみの場合と同様です。

ご注意
本品は防虫剤・殺菌剤を使用しておりません。そのため穀象虫が発生する場合がございますが品質には問題はありません。虫の発生を防ぐためには冷蔵庫で保存してください。

保存方法
冷暗所で保存5-10月は冷蔵庫保存をおすすめします。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「gドレッシング 冬橙 200ml 」は、塩分ひかえめのノンオイル柑橘系ドレッシングです。愛媛県産の冬橙果汁を使用し、さわやかに仕上げました。季節のおもいいれの味わいをお楽しみください。

保存方法
●開栓前は直射日光を避け冷暗所に保管してください。●開栓後はすぐに冷蔵庫に保管しお早めにお使い下さい。●キャップをきちんと閉め、よく振ってからお使いください。●沈殿、浮遊することがありますが、味や品質には影響ありません。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「ビストロシェフ デミグラスソース(粉末タイプ) 96g」は、お好きな量だけ作れる便利な粉末タイプのデミグラスソースです。ハンバーグソースや、ビーフシチューなどにお使いください。(ハンバーグソースの場合8-10個分、ビーフシチューの場合4-5人分)。保存に便利なチャック付き袋入り。96g。

ハンバーグソースの作り方
1.なべに作りたい分量のデミグラストソース(粉末)と水とケチャップを入れて、よく混ぜ合わせます。2.中火にかけ、混ぜて溶かし、沸騰したら弱火にして、さらに混ぜながらとろみが出るまで煮ます。(2個分のソース目安約3-5分)

デミグラスソースと水、ケチャップの目安
●二個分のソース：ビストロシェフデミグラスソース大さじ2(約24g)、水100ml(1/2カップ)、ケチャップ大さじ1/2(9g)●四個分のソース：ビストロシェフデミグラスソース大さじ4、水150ml(3/4カップ)、ケチャップ大さじ1(18g)●六個分のソース：ビストロシェフデミグラスソース大さじ6、水200ml(1カップ)、ケチャップ大さじ1と1/2(27g)

作り方の例
●ビーフシチューの場合(4-5人分)：厚手のなべに、サラダ油(大さじ1)を熱し、一口大に切った牛肉400g、玉ねぎ(中1個)、にんじん(中１本)をいため、水500ml(2と1/2カップ)を入れ、材料が柔らかくなるまで煮込む。いったん火を止め、本品1袋(96g)、赤ワイン100mlケチャップ大さじ1/2を入れてよく混ぜる。再び弱火で約30分煮込む。一口大に切ったじゃがいも(中2個)を加え、柔らかくなるまで煮込み、塩、こしょうで味を整える。

ご注意
・開封後は虫の混入を防ぐため、チャックをしっかりと閉じて、冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。・保存状態によりまれに中味が固まる場合がありますが品質に問題はありません。

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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「ビストロシェフ ハッシュドビーフ 200g」は、赤ワインとポルト酒を煮詰めたワインソースと、香味野菜をじっくり煮込んだデミグラスソースで作ったコクのあるハッシュドビーフルウです。ポルト酒は、ワインの醸造過程で発酵を止めて甘みを残したワインです。200g/10皿分(5皿分*2)。

作り方
●材料(10皿分)・ビストロシェフハッシュドビーフ1箱(200g)・牛肉(薄切り)350g・玉ねぎ中3個(600g)・サラダ油(またはバター)大さじ2・水850ml(4と1/4カップ)●ルウ半量(5皿分)をお使いの時は、具材は半量、水は500ml(2と1/2カップ)にしてください。1.厚手のナベにサラダ油を熱し、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまでいため、さらに3-4cm幅に切った牛肉を加えて炒めます。2.水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火-中火で約15分煮込みます。3.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かします。4.再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込みます。

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

使用上の注意
・開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。・冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油性の性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質に問題はありません。・製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり、変形したりすることがあります。

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「ビストロシェフ ホワイトソース(粉末タイプ) 124g」は、お好きな量だけ作れる便利な粉末タイプのホワイトソースです。グラタンのソースや、クリームシチューなどにお使いください。(グラタンの場合6人分、シチューの場合6人分)。保存に便利なチャック付き袋入り。124g。

ホワイトソースの作り方
1.なべに作りたい分量のホワイトソース(粉末)と牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。2.中火にかけ、混ぜて溶かし、沸騰したら弱火にして、さらに混ぜながらとろみが出るまで煮ます。(一人分目安 約3-5分)

ホワイトソースと牛乳の目安
●一人分：ビーフシェフホワイトソース大さじ2、牛乳200ml(1カップ)●二人分：ビーフシェフホワイトソース大さじ4、牛乳400ml(2カップ)●三人分：ビーフシェフホワイトソース大さじ6、牛乳550ml(2と3/4カップ)●四人分：ビーフシェフホワイトソース大さじ8(約83g)、牛乳700ml(3と1/2カップ)

作り方の例
●マカロニグラタンの場合(2人分)：作ったホワイトソースにいためた玉ねぎ(小1/2個)、鶏肉100g、ゆでたマカロニ約80g(乾燥で35g)を混ぜる。耐熱皿に移し、チーズをのせて、オーブントースターで焼く。●クリームシチューの場合(5人分)：厚手のなべに肉250g、玉ねぎ(中1と1/2個)、じゃがいも(中2個)、にんじん(中1/2本)をいため、水400ml(2カップ)を入れ、材料が柔らかくなるまで煮込む。ボールに本品約90g(約大さじ8と1/2)と牛乳300ml(1と1/2カップ)を混ぜる。いったん火を止めたなべに加え、弱火でとろみがつくまで煮込む。最後に塩で味を整える。

ご注意
・製品の色のついている粒は、原料の一部ですので、品質に問題はありません。・グラタンをお作りの場合、焼きたては大変熱いので注意して取り出してください。・開封後は虫の混入を防ぐため、チャックをしっかりと閉じて、冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「ビストロシェフ ビーフシチュー 220g」は、赤ワインとバルサミコ酢にエシャロットを加えて煮詰めた特製赤ワインソースと、煮込んだ香味野菜から作った、深みのあるデミグラスソース仕立てのビーフシチュールウです。220g/10皿分(5皿分*2)。

作り方
●材料(10皿分)・ビストロシェフビーフシチュー1箱(220g)・牛肉(肩、ももなど)800g・玉ねぎ中2個(400g)・じゃがいも中3個(450g)・にんじん中1本(200g)・サラダ油(またはバター)大さじ2・水1100ml(5と1/2カップ)●ルウ半量(5皿分)をお使いの時は、具材は半量、水は600ml(3カップ)にしてください。1.厚手のナベにサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉、玉ねぎ、にんじんをよくいためます。2.水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火-中火で約20分煮込みます。一口大に切ったじゃがいもを加え、さらに約10分煮込みます。(すね、ばら肉などを使い長時間煮込む場合は、水をたしながら煮込んでください。)3.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かします。4.再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込みます。(薄切り肉、小さく切った野菜を使うと、短時間で仕上がります。)

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

使用上の注意
・開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。・冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油性の性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質に問題はありません。・製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり、変形したりすることがあります。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「シチュー・ド・ボー(ビーフ) 122g」は、ブーケガルニと赤ワインの風味、仔牛のうまみが加わった、香り高いコクのあるビーフシチュールウです。ビーフシチュー用のハウス特製ブーケガルニ(ローリエ・セロリ・オールスパイス・パセリなど)付きで、肉や野菜の風味をいっそう引き立てます。122g/6皿分。

作り方
●材料(6皿分)・シチュードボー(ビーフ)1箱(122g)・牛肉(肩、ももなど)300g・玉ねぎ中1個(200g)・じゃがいも中1個(150g)・にんじん中1/2本(100g)・サラダ油(またはバター)大さじ1・水800ml(4カップ)●水800mlのうち、100ml(1/2カップ)程度を辛口の赤ワインにすると、いっそうおいしく召し上がれます。1.厚手のナベにサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉、玉ねぎ、にんじんをよくいためます。2.水を加え、沸騰したらあくを取り、特製ブーケガルニを加え、牛肉が柔らかくなるまで弱火-中火で煮込みます。(30分-1時間)(・ワインを加える場合は、水といっしょに加えてください。・長時間煮込む場合は水をたしながら煮込んでください。)3.一口大に切ったじゃがいもを加え、約10分煮込みます。4.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。(薄切り肉、小さく切った野菜を使うと、短時間で仕上がります。)

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

使用上の注意
・開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。・冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油性の性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質に問題はありません。・製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり、変形したりすることがあります。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

こちらの商品には必ずご注文明細が同梱されます。
恐れ入りますが明細書不要の対応ができかねますので、
ギフト用にご注文される場合にはご注意ください。

「シチュー・ド・ボー(クリーム) 122g」は、ブーケガルニと白ワインの風味、仔牛のうまみが加わった、香り高いコクのあるクリームシチュールウです。クリームシチュー用のハウス特製ブーケガルニ(ローリエ・セロリ・パセリなど)付きで、肉や野菜の風味をいっそう引き立てます。122g/6皿分。

作り方
●材料(6皿分)・シチュードボー(クリーム)1箱(122g)・肉(鶏肉、豚肉など)300g・玉ねぎ中1個(200g)・じゃがいも中2 個(300g)・にんじん中1/2本(100g)・サラダ油(またはバター)大さじ1・水800ml(4カップ)●仕上げに牛乳200ml(1カップ )程度を加えると、いっそうおいしく召し上がれます。(水は牛乳の量だけ控えてください。)1.厚手のナベにサラ ダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜を焦がさないようにいためます。2.水を加え、沸騰したらあくを取り、特製ブー ケガルニを加え、材料が柔らかくなるまで弱火-中火で煮込みます。3.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再 び弱火でとろみがつくまで煮込みます。(薄切り肉、小さく切った野菜と使うと、短時間で仕上がります。)

保存方法
直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存してください。

使用上の注意
・開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。・冷蔵庫などの低温で長時間保存した場合、油性の 性質によりルウの表面が白くなったりすることがありますが、品質に問題はありません。・製品が高温で置かれた場合 、油脂が溶けてルウが柔らかくなったり、変形したりすることがあります。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。